Não sabe o que fazer para os caboclos? Confira uma lista de receitas de oferendas que preparamos para aqueles tem fé nas entidades indígenas e queira cultuá-los.
Primeiramente é bastante necessário conhecer a sua entidade, porque alguns podem ter algumas preferências específicas dependendo do reino ou aldeia que pertença. Mas caso não saiba e seja por uma questão de devoção, não tem problema! Porque as receitas desta matéria são muito bem aceitas por diversos deles, principalmente em suas festas.
• AFERVENTADO
Faz-se o aferventado com carne do sertão, quiabo e abóbora. A carne deve ficar mais
dura do que mole.
• FRUTAS PARA CABOCLO
Em um alguidar ou cesta coloque 7 tipos de frutas bem bonitas (exceto abacaxi, mimosa, limão),
enfeite com folhas de goiaba e coco cortado em tirinhas.
• AIPIM DE CABOCLO
Alguns pedaços de aipim descascados e cozidos em água e sal. Quando estiver macio, escorra, coloque num prato de barro e regue com mel.
• AIPIM COM CARNE
Escalda-se um pedaço de carne seca para retirar bem o sal. Pica-se em pequenos pedaços (pode dessalgar já picada). Rala-se uma cebola grande e frita no azeite doce até quase corar, junta a carne seca, folhas de louro e deixa cozinhar. Quando a carne estiver quase cozida, junte alguns pedaços de aipim descascado e deixa cozinhar até ficar macio. Deixe esfriar e ofereça aos caboclos ou seu caboclo de fé, num prato de barro, com um copo de vinho moscatel e uma vela branca.
• MILHO PARA CABOCLO
Esta é uma comida conhecida no Candomblé pelo nome de “Axoxô” que é ofertada para o Orixá Oxóssi, mas devido ao sincretismo religioso de muitos associarem ou até acreditarem que os Caboclos seriam Oxóssi, acabam utilizando esta oferenda. É importante ressaltar que não é uma comida específica de Caboclo. Ingredientes: Milho Vermelho (galinha), Coco e 1 alguidar. Cozinha-se o milho vermelho somente em água, depois deixa-se esfriar, coloca-se num oberó e enfeita-se por cima com fatias de coco com casca.
ALGUMAS SUGESTÕES DE AGRADOS PARA CABOCLO
- Abóbora moranga, assada na brasa, com mel de abelha.
- Aipim ou mandioca, assado na brasa, com mel de abelha.
- Ebô (canjica) com fumo de rolo desfiado e coco.
- Mingau de milho vermelho com coco.
- Milho vermelho com coco e fumo de rolo desfiado.
- Amendoim cozido em água, com mel de abelhas.
- Vinho branco, tinto, moscatel ou água.
